PER CHI E’ MEDIAMENTE ATTIVO

Cereali: Al mattino consumare ,a scelta tra 40g di cornflakes, una brioche semplice, 2 fette di pane (meglio integrale), 3-4 biscotti; a pranzo 80-100g di pasta o riso ( alternare con altri cereali in chicco meno conosciuti); a cena 30g di riso per una minestra e 2 fette di pane

Verdure: a pranzo e a cena verdura crude o cotta in abbondanza (di stagione)

Frutta: un succo di frutta senza zucchero aggiunto a 300-400g di frutta fresca ben matura , di stagione come spuntino

Latticini: ¼ di latte parzialmente scremato al giorno; 100g di formaggio fresco magro o 50g di formaggio stagionato

Carne, pesci, uova e legumi: a pranzo e a cena una porzione a scelta (100g di legumi freschi o 30g di secchi, 100g di carne magra , 50g di salumi, 150g di pesce o 1 uovo)

Grassi di condimento, zucchero e dolciumi: Olio extravergine 40g, limitare il consumo di zuccheri semplici. Saltuariamente si può sostituire lo spuntino di frutta con un budino o un gelato alla frutta