DIETA DEL GRUPPO SANGUIGNO

Com’è nata?

Nel 1997 il naturopata statunitense Peter J. D’Adamo partì dal presupposto che i vari gruppi sanguigni umani si erano formati durante l’evoluzione della specie e che ognuno presentasse delle specifiche esigenze alimentari, diverse fra loro.

Il ragionamento di partenza è prettamente di natura socio-antropologica: i quattro gruppi principali sono

– IL GRUPPO 0: Rappresenta il gruppo originario, quello dei “cacciatori”

– IL GRUPPO A: Comparso successivamente, corrisponderebbe al gruppo degli “agricoltori”

– IL GRUPPO B: Sarebbe caratterizzato dai “nomadi” o “allevatori”

– IL GRUPPO AB: il più moderno e recente, rappresenta un gruppo intermedio tra i due precedenti

Per ogni gruppo ci sono degli alimenti consigliati, altri “neutri” e infine alcuni sconsigliati.

Vediamo assieme quali sono le vari indicazioni per i diversi gruppi sanguigni:

– GRUPPO 0

Secondo questa teoria, chi è del gruppo zero presenta un sistema immunitario molto reattivo, per mantenersi in forma ha bisogno di un’alimentazione ricca di proteine animali, verdure e legumi, abbinando un’attività fisica molto intensa. Deve invece fare molta attenzione ai cereali, soprattutto quelli col glutine.

– GRUPPO A

Coloro che appartengono a questo gruppo non sarebbero in grado di assimilare bene la carne rossa, che diventerebbe per questo motivo la prima causa dell’aumento di peso. Stesso discorso vale per i latticini.

Per questo gruppo sono quindi consigliati ortaggi, frutta, legumi, pesce e uova.

Particolarmente sensibili alle situazioni stressanti, per loro l’attività fisica adatta sarebbe quella che favorisce la meditazione e il rilassamento mentale.

– GRUPPO B

Secondo l’ipotesi di D’Adamo, questo gruppo è comparso per la prima volta 10.000-15.000 anni fa, nelle zone montuose dell’Himalaya che oggi fanno parte del Pakistan e India, come diretta conseguenza del cambiamento ambientale e climatico. Questi popoli erano dediti soprattutto alla pastorizia. Chi appartiene al gruppo B presenterebbe un sistema immunitario e digestivo molto efficace, e potrebbe consumare in libertà i latticini. Gli unici alimenti sconsigliati sarebbero quelli ricchi di conservanti e gli zuccheri semplici.

– GRUPPO AB

Quest’ultimo raggruppamento, più recente, si porrebbe a metà tra le caratteristiche del gruppo A e quelle del B, poiché frutto di varie mescolanze. Da un punto di vista alimentare, come per il profilo ematico A, la digestione della carne risulterebbe difficoltosa, invece come caratteristica affine al gruppo B, sarebbero più comuni le intolleranze al grano turco, grano saraceno e sesamo.