L'ACQUA ALCALINA
Che cos’è l’acqua alcalina e perché è così importante per il nostro benessere psicofisico?
L’organismo umano è composto per il 75% di acqua e per questo motivo è di fondamentale importanza assumere la giusta quantità giornaliera di acqua per garantire un perfetto funzionamento di organi e tessuti. Però non tutte le acque sono uguali e ciascuna presenta caratteristiche che la rendono più o meno adatta alle condizioni fisiologiche dell’organismo.
L’acqua alcalina ionizzata è diversa da quella che troviamo nelle bottiglie e che scorre nei nostri acquedotti.
Un’acqua si dice alcalina quando ha un valore di pH superiore a 7. L’acqua pura ha un pH intorno a 7, cioè neutro, ma nei processi che subisce per essere commercializzata eventuali agenti inquinanti possono portare tale valore al di sotto del 6 e renderla quindi acida.
I nostro sangue ha un valore di pH variabile tra 7,38 e 7.42 e l’organismo utilizza sistemi “tampone” che mantengono costante tale valore per evitare una eccessiva acidificazione.
D’altra parte l’inquinamento e lo stress tendono ad “acidificare” cioè ad abbassare il valore del pH del nostro organismo e per questo bere un’acqua alcalina può risultare molto utile per la nostra salute perchè neutralizza i rifiuti acidi accumulati per effetto dell'alimentazione e del metabolismo.
L’acqua alcalina ,se consumata giornalmente in associazione con una buona dieta ricca di frutta e verdura e povera di alimenti acidificanti come carne, grassi , zuccheri, rimuove delicatamente gli acidi dal corpo.
Nell’acqua alcalina, grazie a sistemi di ionizzazione, vengono liberati ioni OH- che sono potenti antiossidanti.
L’acqua alcalina ionizzata si beve come una normale acqua : risulta particolarmente leggera nel gusto e diminuisce la sensazione di gonfiore che può esserci dopo aver bevuto .
Moltissime sono le patologie legate a eccessiva acidità:
Invecchiamento precoce e malattie degenerative, osteoporosi, malattie infettive, diarrea o stitichezza, gastriti, calcoli renali, ipertensione,tumori.
L’uso del bicarbonato di sodio (un cucchiaio e mezzo in un litro di acqua) può aiutare ad alzare il pH dell’organismo, anche se in questo modo non si , può ottenere una vera acqua alcalina ionizzata.
