QUALE PESCE?
E' stata più volte sottolineata l'importanza di mangiare pesce almeno 2 volte a settimana per la prevenzione di malattie legate anche ad...
10 REGOLE D'ORO PER PREPARARE ALIMENTI SANI
1-PREFERIRE ALIMENTI CHE NON ABBIANO SUBITO TRATTAMENTI CHE NE COMPROMETTANO L'INNOCUITA' 2- CUOCERE A FONDO, PER UN TEMPO SUFFICIENTE...
BERE DURANTE I PASTI? POCO MA IMPORTANTE
Secondo una credenza molto diffusa, bere durante i pasti diluirebbe il succo gastrico, quel liquido acido prodotto dalle pareti dello...
Equilibrio acido-base: perchè è importante?
Anche l’alimentazione può in qualche modo influenzare l’equilibrio acido-base tanto importante per il nostro organismo, che cerca di...
Etichette: tu sai come leggerle?
Alcune etichette riportano indicazioni specifiche sull’apporto calorico dell’alimento contenuto nella confezione. E’ una indicazione ,a...
Le proprietà dei germogli
I germogli sono un'ottima fonte di indispensabili nutrienti per la salute e il benessere di tutto l’organismo. Sono ricchi di vitamine,...
Le dieci regole d'oro per prevenire il cancro
Il Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro (World Cancer Research Found), che svolge la missione di promuovere la prevenzione dei tumori...
L'importanza della frutta
Oggi si tende a considerare la frutta un alimento sporadico, a ignorarne le sue proprietà nutrizionali o ad utilizzarlo solo in caso di...